CERVEJARIA CEARENSE HOMENAGEIA BELCHIOR COM RÓTULO ARTESANAL

A cervejaria cearense 5Elementos lançará neste sábado, 27, a partir das 16h, seis novos rótulos de cervejas, tendo, entre elas, um título em homenagem ao músico cearense Belchior, morto no último dia 30 de abril. Os lançamentos fazem parte da 2ª edição do Festival GrowlerFest que será realizado no Salinas Casa Shopping. O evento ainda terá a presença da Cervejaria Dogma, eleita a melhor do País em 2016.

Um dos sócios da 5Elementos, Wellington Alves, conversou com o Canal Vida&Arte sobre a "Paralelas", rótulo que celebra a letra do "rapaz latino-americano". Ela já estava sendo desenvolvida há algum tempo, mas o nome só foi escolhido após a morte do cantor. "A cerveja é uma forma de homenagear Belchior e sua importância para o Estado e o País", acredita.

Produzida seguindo o padrão alemão, a Paralela contém água, malte, levedura e lúpulo, mas de acordo com Wellington, tem uma carga extra de lúpulo, o que ele denomina de "padrão 5Elementos". Todo o processo pelo qual a cerveja passa fez com que a homenagem ganhasse ainda mais corpo. "É produto genuinamente cearense. Ela foi feita quase que manualmente e esse processo tem muito haver com a genialidade de Belchior", afirma o sócio da cervejaria.

A Paralela ainda não tem previsão para ser vendida engarrafada. No Festival, sua comercialização será dada no estilo chope, que custará R$ 10.

Festival
No evento, o público poderá levar ou adquirir seus growlers que possuem capacidade entre 1 e 5 litros com tampa de pressão ou rosca para conservar o frescor, sabor e qualidade das cervejas por mais tempo. Quem não tiver growlers poderão comprar chopes da 5Elementos e de outras marcas que estiverem presentes, entre elas estão a Dogma, Trilha, Synergy e outras duas cervejarias. Os chopes variam entre R$ 10 e R$ 20.

Para dar voz ao Festival, as bandas "De Blues em Quando" que trabalha com canções autorais em português e clássicos que marcaram o Blues, "My Lovely Band" que presta homenagem a Red Hot Chili Peppers, e CryBoy grupo que possui repertório nacional e internacional do Rock, foram convidadas.

OPOVO

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